深圳坪山市场监管持续发力，筑牢校园食品安全防护网

本报讯  为充分做好幼儿园食堂食品安全监管工作，确保幼儿园食堂食品安全责任落实到位，2020年5月25日至27日，深圳市市场监管局坪山局联合区教育、卫健部门对全区范围内71所幼儿园食堂开展全覆盖检查验收。2020年6月2日幼儿园复学第一天，坪山局兵分七路，对各幼儿园食堂进行专项监督检查。

    专项检查中，执法人员对幼儿园食堂的许可资质、环境卫生、索票索证、加工过程以及食品留样等方面进行详细检查。经查，大部分幼儿园食堂总体情况较好，厨房布局合理、现场干净整洁，相关制度比较完善。但部分幼儿园食堂也存在消杀设备不齐全、晨检记录不详细、部分食品标签不完善等问题，针对这些问题执法人员已责令限期整改。

    坪山局依托内部监督检查+外部配合执法的有效手段，保障辖区校园食品安全。一方面联合教育、卫健部门对分批错峰开学的学校食堂开展全覆盖食品安全检查，认真落实校园食品安全监管责任；另一方面组织招募32名食药志愿者，对辖区48所大中专院校、中小学等校园周边开展食品安全隐患排查，共排查校园周边餐饮及食品经营单位189家，发现过期食品81批次，配合执法部门立案查处问题食品8宗。同时，各街道快检室加大校园周边食品的快检力度，共快检2099批次，其中不合格7批次，所有不合格产品均通知监管部门开展“回头查”，保障辖区学校顺利复学复课，不断筑牢校园食品安全防线。