广东省食品安全质量协会荣获“产学研合作先进单位”称号

近日，广东食品药品职业教育集团表彰2020年产学研合作先进单位、先进个人、优秀项目奖、突出贡献奖。广东省食品安全质量协会被评为“集团产学研合作先进单位”，协会专职会长蔡高斯荣获“集团产学研合作先进个人”。

近年来，广东省食品安全质量协会与广东食品药品职业学院联动，举办多类型研讨会、培训班，深化产学研合作对接：

①促进校企合作交流，自2016年以来，为学校引荐46批次的校企合作单位来校进行交流和签署校企合作意向。配合学院开展专业教学双师型人才建设，推荐部分优秀会员企业担任广东食品药品职业学院客座教授和兼职老师。

②联合部分会员企业与学院紧密合作，形成产学研协同创新，深化校、行、企三方合作，相继联合成立了“广东食品药品职业学院食品质量安全研究院”、“广东食品药品职业学院乳品研究院”等行业联合研究机构7家，为专业老师提供产学研平台，与食品企业共同开发科研课题。目前已完成的课题有包括广州海关进出口食用农产品调研项目（走访基层、粤北农产品基地等10余次，组织专家评审会2次，出具了一份3万余字课题报告）、广东省优质食品团体标准项目、广东省校园食堂规范化管理评价标准项目、广东省茶叶质量安全评价标准项目、广东省市场监督管理局食品从业人员健康体检机构工作开展调查项目、与广东省市场局、省教育厅联合举办的全省校园食堂食品安全宣传教育活动（邀请和推荐食品学院黄国平、马丽萍、邓鸿铃三位博士做为专家赴全省21地市进行校园食堂食品安全宣讲活动）等。

③帮扶学校挂钩扶贫点汕尾螺洞村：2018年响应学院号召，一次性出资3万元购买螺洞村民自产蜂蜜产品；2018年七•一联合学院党办慰问螺洞村党员，赠送大米、粮油一批，价值4万多元。

④联合食品学院举办各类培训及研讨会：2017年3月举办广东食用油质量与安全研讨会、沙棘产品研讨会、膳食管理研讨会；2017年4月举办全国餐饮业工业化与中央厨房研讨会、营养与健康产业研讨会；2017年7月成功举办首届广东茶安高峰论坛暨广东茶叶质量安全研究院成立大会，联合省食品药品监督管理局、中国食品安全协会和学院共同评选广东茶叶质量安全十大品牌、优质产品、首届广东茶安茶王争霸赛茶王及门类金银奖等；2017年9月举行广东油茶产学研会议；2018年4月和学院一起联合中国农业大学、中国中央厨房联盟等举办中国中央厨房产业研讨会；2018年7月和学院联合中华食品安全管控协会举办两岸食品安全学术交流会；2019年7-11月以协会与学院为承办方，承接省市场监管局、省教育厅主办的全省校园食品安全研讨会暨全省校园食堂食品安全宣讲系列活动等共50余场次。

目前协会现有会员单位400余家，专家团队副高职称以上42人。此外，广东省食品安全质量协会组织来自全省科研机构、高校食品安全专业相关教授、学者等80余人组成专家委员会，协力创建“广东食安智库”，以食品安全理论知识为支撑，为广东食品安全保驾护航。协会在获得广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员培训和考试资质审批后，与中央专业媒体及广东食品药品职业学院联合编辑出版了餐饮服务、食品生产、食品销售等五个专业的食品安全管理员培训通用教材，组织广东食品药品职业学院有十余年授课经验的教师开展线上线下的食品安全管理员培训，为全省食品生产经营单位从业人员提供相应的技能培训，满足其发展需要。至今，协会在全省组织了1.2万余人次参与的食品安全管理员培训及考试，通过率达93%以上。

 新时代，校企合作是本着落实十九大精神和社会参与教育、教育服务社会的宗旨，不断促进人才培养的供给侧和产业需求侧的全方位融合，培养高素质创新人才和技术技能人才，加快实体经济、科技创新、人力资源协同发展；产教融合是教育供给侧结构性改革的迫切需要，是推动创新驱动发展战略的迫切需要，是建设国家现代经济体系的迫切需要，是高校转型发展的迫切需要，是现代职业教育的最显著的特征和优势，是职业教育高质量发展的战略突破口。下一步，协会将继续积极推动形成产教融合、校企合作、工学结合、知行合一的协同育人机制，为加快建设实体经济、科技创新，增强食品产业核心竞争力，汇聚发展新动能提供有力支撑。